L’acqua: vantaggi e svantaggi nel molino

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08.45
Registrazione dei partecipanti

09.30
Saluti di benvenuto e presentazione della Giornata Tecnica
Lorenzo Cavalli – Presidente Antim
Moderatore
Lorenzo Cavalli – Presidente Antim

09.45 Acqua in Molino: come gestirla
Marco Galli – Direttore del dipartimento tecnologico di OCRIM

10.10 Assorbimento di acqua, muffe in farina, idratazione costante e idratazione adattata nelle analisi di laboratorio
Maurizio Monti – Miller’s Mastery

10.35 I molini e l’acqua: criticità e soluzioni
Antonia Matarese – PISA

11.00
Discussione

11.20
Coffee break11.50 Presentazione del MILLING HUB

12.20
Termine dei lavori e lunch

Trasferimento individuale

Visita Tecnica – MILLING HUB

Via Riglio, 12, 26100 Cremona – CR

14.30
Visita guidata agli Impianti dell’Azienda

17.30
Termine della visita e della giornata tecnicaQUOTE D’ISCRIZIONE

Soci ANTIM gratuita
Non Soci ANTIM
Da saldare alla Segreteria ANTIM all’arrivo.
€ 90,00

La quota include: partecipazione all’ Incontro tecnico, visita al MILLING HUB, Kit congressuale e buono caffè come da programma.

Visita Tecnica gratuita
(La visita è vincolata alla partecipazione all’Incontro tecnico)
gratuita


ATTIVITA’ SOCIALI

Il Pagamento del pranzo dovrà essere eseguito direttamente all’Hotel all’arrivo.

Pranzo sabato 25 settembre
Prenotazione obbligatoria entro il 15 settembre
€ 30,00

La richiesta di eventuali ricevute dovrà essere effettuata contestualmente all’atto della prenotazione, compilando l’apposita sezione nella scheda di iscrizione.

Non verranno prese in considerazione richieste postume alla data di iscrizione.MODALITA’ DI ISCRIZIONE
Per Iscriversi è necessario compilare la scheda entro il 15 settembre 2021.Si ricorda che per Decreto Ministeriale la partecipazione è ammessa ai soli possessori del GREEN PASS.PRENOTAZIONE ALBERGHIERA

Per eventuali prenotazioni, qui di seguito i riferimenti dell’Hotel suggerito.
La prenotazione avviene tramite contatto diretto con l’Hotel scelto; per usufruire delle tariffe sotto indicate fare riferimento a “ANTIM2021”..

[one_second]CREMONA PALACE HOTEL****
Via Castelleone, Costa San’Abramo
26022 Castelverde (CR)
E.mail: info@cremonapalacehotel.it
www.cremonapalacehotel.it
Dus (doppia uso singola) 110,00
Doppia: € 130,00
*Incluso servizio di prima colazione[/one_second]

SEDE DEL CONVEGNO

Cremona Palace Hotel
Via Castelleone
Costa Sant’Abramo – 26022 Castelverde

SEDE DELLA VISITA TECNICA

Milling Hub
Via Riglio, 12, 26100 Cremona CR*
*Il molino dista 9km dalla Sede del Convegno.

Segreteria Organizzativa

[three_fourth]

Viale Antonio Aldini 222/4 – 40136 Bologna
Tel. 051 6564300 – Fax 051 6564334
congressi@avenuemedia.euwww.avenuemedia.eu [/three_fourth][one_fourth][/one_fourth]

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